PENGARUH PENAMBAHAN FERMENTASI EKSTRAK TANAMAN HERBAL DALAM AIR MINUM TERHADAP PERFORMA AYAM PEJANTAN


Author (Penulis)

FRIDA NOFITA MA'RIFAH
Universitas Nusantara PGRI Kediri

Author Identity (NPM)

14.1.04.01.0021

Abstract

ABSTRAK

 

Frida Nofita Ma’rifah : Pengaruh Penambahan Fermentasi Ekstrak Tanaman Herbal (Kunyit, Jahe, Bawang Putih, Temulawak, dan Daun Sirih) dalam Air Minum terhadap Performa Ayam Pejantan. Skripsi. Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Nusantara PGRI Kediri.

 

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari pemberian ekstrak tanaman herbal dalam  air minum  terhadap performa ayam pejantan Materi penelitian adalah ayam pejantan dan tanaman herbal (kunyit, jahe, bawang putih, temulawak, dan daun sirih). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah sebagai berikut : P0 = 0% fermentasi ramuan hebal pada air minum, P1 = 10% fermentasi ramuan hebal pada air minum, P2 = 15% fermentasi ramuan hebal pada air minum, P3 = 20% fermentasi ramuan hebal pada air minum.

 

Hasil penelitian menunjukan penambahan fermentasi ekstrak tanaman herbal dalam air minum terhadap performa ayam pejantan memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konversi pakan. Sedangkan pada konsumsi dan pertambahan bobot badan pakan penelitian ini memberikan pengaruh nyata (P<0,05). Uji lanjut BNJ menunjukkan tingkat konsumsi dan pertambahan bobot badan berbeda nyata (P<0,05) pada P1 (10%). Sedangkan uji lanjut BNJ menujukkan tingkat konversi pakan tidak berbeda nyata (P>0,05).

Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan fermentasi ekstrak tanaman herbal 10% mampu meningkatkan konsumsi pakan (10.992 g/ekor/Minggu) dan bobot badan (18.275 g/ekor/Minggu). Penambahan fermentasi ekstrak tanaman herbal 20% mampu menurunkan konversi pakan (3,66633 g/ekor/Minggu). Penelitian selanjutnya dapat menggunakan metode ekstraksi lain untuk mendapatkan ekstraksi yang lebih baik.

 

 

KATA KUNCI  : Ayam Pejantan, Fermentasi Ekstrak Tanaman Herbal, dan Performans


Keyword

a

Reference

Daud. 2005. Performan Ayam Pedaging yang  Diberi Probiotik dan Prebiotik dalam Ransum (Performances of Broilers That Given Probiotics and Prebiotics in the Ration). Jurnal Ilmu Ternak, Desember 2005, Volume 5 Nomor 2, (75 – 79)

Mubarak, Akbar dan Mohamad Eko. 2017. Pengaruh pemberiansari kunyit (curcuma longa l)dan temulawak  (curcumaxanthorrhiza roxb) dalam air minum terhadap  performa puyuh jantan. Prodi Peternakan Fakultas Pertanian UNISKA Kediri. Kediri

Setyanto, A., U. Atmomarsono, dan R. Muryani. 2012. Pengaruh Penggunaan Tepung Jahe Emprit (Zingiber officinale var Amarum) dalam Ransum terhadap Laju Pakan dan Kecernaan Pakan Ayam Kampung Umur 12 Minggu. Animal Agriculture Journal. 1 (1): 711 – 720.

Awad, W.A., K. Ghareeb, S. Nitclu S. Pasteiner, S.A. Raheem, and J. Bohm. 2008. Efect of dietary inclusion of probiotic, prebiotic and symbiotic on intestinal glucose absorb'tion of broiler chickens. Lrt. J. Poult. Sci. 7: 688691.

Tekeli, A., H. R. Kutlu, L. Celik  and F. Doran. 2010. Determination of the effects of Z. officinale and propolis extracts on intestinal microbiology and histological characteristics

Lavinia, S., D. Gabi, D. Drinceanu, D. Stef, M. Daniela, C. Julean, T. Ramano and Corcionivoschi. 2009. The effect of medicinal plants and plant extracted oils on broiler duodenum morphology and immunological profile. Rom. Soc. Biol. Sci. 14: 4606-4614


PUBLISHED

2018-08-23

JOURNAL

Simki-Techsain

ISSN

2599-3011

ISSUE

Vol. 02 No. 02 Tahun 2018

Download PDF

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UN PGRI Kediri.

Jl. KH. Ahmad Dahlan 76 Mojoroto Kota Kediri

Designed by BootstrapMade
LPPM Server - Powered by BSI