Identifikasi Jenis Dan Kualitas Ubi Jalar Berdasarkan Bentuk Fisik


Author (Penulis)

BAGAS YUWANTONI
Universitas Nusantara PGRI Kediri

Author Identity (NPM)

14.1.03.02.0113

Abstract

ABSTRAK - Penelitian ini dilatar belakangi hasil pengamatan dan wawancara dengan masyarakat di desa Selo, Kecamatan Bagor, Kabupaten Nganjuk  yang menganggap tanaman ubi hanya makanan biasa yang tidak memiliki banyak manfaat dan kandungan nutrisi atau kandungan gizi yang berguna untuk menjaga kesehatan bagi tubuh.

        Penelitian ini menggunakan Visual Basic 6.0. untuk membuat aplikasi Pemilihan Jenis dan Kualitas ubi jalar melalui gambar. Aplikasi ini terdapat 4 menu utama yaitu pelatihan, pengujian, spesifikasi dan tentang. Proses dilakukan dengan mengambil gambar ubi jalar akan diambil dengan menggunakan kamera digital. Kemudian dilakukan proses grayscale yang dimana berfungsi mengubah gambar warna RGB menjadi abu abu, setelah itu dilakukan proses binary yang berfungsi memisahkan obyek dengan background, lalu dilakukan proses edge detection yang berfungsi menampilkan garis tepi/tepian gambar  dan proses yang terakhir yaitu freeman chaincode yang berfungsi untuk menampilkan kode rantai dari gambar untuk di menentukan jenis ubi jalar

                    Dari hasil pengujian dilakukan scenario menggunakan 16 data training dan 8 data testing diperoleh akurasi sebesar 75%. Dari hasil pengujian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa metode freeman chaincode dapat digunakan untuk menentukan jenis ubi jalar.

 

KATA KUNCI  : Identifikasi, Pengolahan citra, Jenis ubi jalar, Kualitas ubi jalar


Keyword

Pengolahan Citra, Ubi Jalar, Euclidean Distance

Reference

Soemartono, 1984. Ubi Jalar. Cv Yasaguna, Jakarta. Hal: 44

 

Nafeesa. 2014. Pengenalan pola buah menggunakan freeman chain code. Jurnal Teknologi Informasi Vol. 4 No.1


PUBLISHED

2019-02-13

JOURNAL

Simki-Techsain

ISSN

2599-3011

ISSUE

Vol. 03 No. 02 Tahun 2019

Download PDF

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UN PGRI Kediri.

Jl. KH. Ahmad Dahlan 76 Mojoroto Kota Kediri

Designed by BootstrapMade