SISTEM PREDIKSI PENJUALAN ROTI DENGAN METODE LEAST SQUARE DAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE EOQ
Author (Penulis)
LUTFIL HIMMAHUniversitas Nusantara PGRI Kediri
Author Identity (NPM)
14.1.03.02.0043Abstract
Keberhasilan suatu perusahaan dicerminkan oleh kemampuan perencanaan dalam manajemen untuk memanfaatkan peluang secara optimal sehingga dapat mengahasilkan penjualan dan laba sesuai dengan yang diharapkan. Selain memperhatikan manajemen penjualan juga perlu memperhatikan sistem persediaan bahan baku.
Permasalahan penelitian ini adalah tentang cara membuat sistem sebagai penunjang kinerja dalam prediksi penjualan menggunakan metode Least Square pada Home industri Niki Sari dan cara membuat sistem persediaan bahan baku untuk mendapatkan laba sesuai yang diharapkan dengan menggunakan metode EOQ pada Home industri Niki Sari. Metode yang digunakan untuk prediksi penjualan yaitu metode Least Square dan metode yang digunakan untuk menghitung persediaan bahan baku tepung terigu dan gula pasir yaitu menggunakan metode EOQ.
Kesimpulan hasil peneletiaan ini adalah Sistem ini dapat memprediksi penjualan roti pada bulan berikutnya berdasarkan data penjualan pada bulan sebelumnya menggunakan metode Least Square sehingga dapat dimanfaatkan bagi pemilik perusahaan dalam mempertimbangkan berapa banyak roti yang akan dibuat dan Sistem ini juga dapat digunakan untuk menghitung persediaan bahan baku tepung terigu dan gula pasir berdasarkan data penggunaan bahan baku tepung terigu dan gula pasir pada bulan sebelumnya menggunakan metode EOQ sehingga pemilik perusahaan dapat menentukan berapa jumlah tepung terigu dan gula pasir yang harus dipesan. Berdasarkan simpulan hasil penelitian ini, disarankan agar dalam pembuatan sistem prediksi penjualan roti dengan metode Least Square dan persediaan bahan baku dengan metode EOQ dapat dikembang lagi menggunakan metode lain yang lebih baik.
Keyword
aReference
Assauri, Sofjan. 2004. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Lembaga Fakultas Ekonomi UI.
Carter, William K. 2009. Akuntansi Biaya, Audit, Akuntansi Pajak. Salemba Empat. Jakarta.
Render dan Heizer, 2005. Manajemen Operasi. (Operations Management : Ratna Juwita). Jakarta: Salemba Empat.
