Perencanaan mesin peniris kacang telur sistem tabung putar kapasitas 5 kg
Author (Penulis)
ERIK NORIDA PRASTYANTOUniversitas Nusantara PGRI Kediri
Author Identity (NPM)
14.1.03.01.0094Abstract
Abstrak
Setiap perencanaan senantiasa akan berusaha untuk meningkatkan kemampuan mesin dengan hasil yang semaksimal mungkin. Untuk mencapai hal tersebut banyak faktor-faktor yang harus diperhatikan oleh perencana mesin itu sendiri.Salah satu diantaranya adalah pengusaha teknik dasar.Sebab teknik dasar ini merupakan suatu awal dari perencanaan mesin yang dapat menunjang suatu hasil yang lebih optimal. Permasalahan pada perencanaan mesin peniris untuk diproses lebih lanjut sebagai bahan dalam proses industri makanan pada umunya masyarakat masih menggunakan alat seadanya dan berkapasitas kecil. Untuk itu direncanakan suatu alat yang dapat memenuhi kacang telor yang dalam proses pengerjaannya tidak membuang waktu dan tenaga. Tujuan dari perencanaan ini adalah menghasilkan desain mesin peniris kacang telur yang dapat memenuhi kapasitas kacang seberat 5 kg, Mengetahui perhitungan daya dan putaran sumber tenaga penggerak mesin, dan menghasilkan proses kerja alat yang aman dan mampu untuk meniriskan minyak pada kacang telur membantu masyarakat dalam proses penirisan dengan menggunakan mesin sehingga hasil yang diperoleh lebih praktis dan menghemat waktu. Hasil dari perencanaan mesin ini dapat digunakan oleh masyarakat sebagai teknologi tepat guna.Disamping itu juga dapat menambah khasanah ilmu teknik mesin khususnya bagi penulis sendiri dan pembaca pada umumnya. Hasil pengolahan data diperoleh hasil sebagai berikut : motor listrik dengan daya Elektromotor ¼ hp dan putaran 2800 rpm; dimesin pulley motor berdiameter 60 mm dengan berat 0,5kg; dimensi pulley poros berdiameter 190 mm dengan berat 2,21 kg; sabuk type A41; poros = 19mm. Kata Kunci :Mesin peniris, Tabung putar, Motor listrik dengan daya Elektromotor.
Keyword
aReference
DAFTAR PUSTAKA
Amstead, B.H, dkk. 1981. Teknologi Mekanik, alih bahasa: Sriati Djaprie, Jakarta: Erlangga. Beumer. 1985. Ilmu Bahan Logam Jilid 1. Jakarta: Bharata Karya Aksara. Foster, Bob. 2004. Fisika SMA 1A. Jakarta: Erlangga. Harsokusoemo, Darmawan. 2000. Pengantar Perancangan Teknik. Jakarta: Direktorat Jendral PendidikanTinggi. Lynkaran, Kannappa. 1994. Application of Mechanics And Materials For Machine Design. Singapore: Prentice Hall. Niemann, G. 1999. Elemen Mesin. Jakarta: Erlangga. Shigley, Joseph E. 1984. Perencanaan Teknik Mesin. Jakarta: Erlangga.
Sato,Takesi. 2000. Menggambar Mesin Menurut Standar Iso. Jakarta: PradnyaParamita. Sularso, Kiyokatsu Suga. 2004. Dasar Perencanaan Dan Pemilihan Elemen Mesin. Jakarta: Pradnya Paramita. Khalid, Anwar. 2013. Optimasi Desain Alat Peniris. Jakarta: Pradnya Paramita Gooz, Winn. 2012. Uji Kinerja Alat Peniris Mesin Spiner. Jakarta: Erlangga Wasisto, Prass. 2015. Kebersihan Produk dalam Alat Peniris. Jakarta: Erlangga BPS 2016.Produksi Kacang Tanah. Kediri: Jawa Pos Edisi: 386/16Hambali, Erliza. 2007. MinyakGoreng Penghantar Panas dan Penambah Rasa. Jakarta: Agro Media.
Ketaren. 2005. Jenis Minyak Goreng. Jakarta: UI Press.
