Abstrak
Perancangan ini di latar belakangi hasil pengamatan dan pengalaman peneliti, bahwa minimnya pengolahan sampah sayur dan buah di dunia terutama di indonesia, maka perlu pengembangan pada pengolahan sampah tersebut sebagai bahan bakar bioetanol sehingga mengurangi penggunaan bahan bakar dari fosil.
Didalam perancangan ini penulis bertujuan untuk (1) merancang alat distilator reflux untuk pengolahan sampah sayur dan buah sebagai bioetanol. (2) memodifikasi distilator menara reflux dengan media batu koral sebagai penahan laju uap distilasi.
Perancangan ini menggunakan target oriental planning dan melakukan eksperimen dengan alat distilator ini. Selanjutnya dilakukan perancangan dan pembuatan bentuk alat distilator, kemudian dilakukan pengujian parameter.
Hasil perancangan alat menunjukkan bahwa (1) perancangan alat distilator reflux untuk pengolahan sampah dengan reactor Ø300 x 560 mm, kondensor Ø300 x 370 mm, pipa menara reflux Ø50 x 1000 mm dengan 4 liter cairan fermentasi sampah sayur dan buah di dengan proses distilasi suhu 78 ? C – 85 ? C menghasilkan etanol 450 ml (2) modifikasi distilator menara reflux dengan media batu koral sebagai penahan laju uap distilasi, hasil cairan bioetanol 450 ml dengan lama proses distilasi 3 jam menghasilkan kadar alkohol 80 %
Kata Kunci : Distilator, Refluk, Sampah Buah dan Sayur, Bioetanol.
DAFTAR PUSTAKA
Anisah, D. Herliati. dan Ayu, W. 2014. Pemanfaatan Sampah Sayuran Sebagai Bahan Baku Pembuatan Bioetanol, Jakarta. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri Universitas Jayabaya Jakarta, Jurnal Konversi, (Online), 3 (1) :13 tersedia: https://jurnal.umk.ac.id/index.php/-simet/-article/-view/214/212, diunduh 15 Januari 2018.
Irawan, D, dan Arifin, Z. 2010. Pemanfaatan Sampah Organik Kota Samarinda menjadi Bioetanol : Klasifikasi dan Potensi. Seminar Rekayasa Kimia dan Proses. (Online) ISSN : 1411 -4216, Tersedia: https://www.researchgate.net/profile/Dedy_Irawan4/publication/279687545, diunduh 06 juli 2018.
Juwita, R. 2012. Studi Produksi Alkohol Dari Tetes Tebu (Saccharum Officinarum L) Selama Proses Fermentasi, Skripsi, Program Studi Keteknikan Pertanian Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanudin Makassar, diakses: https://core.ac.uk/dowload/pdf/25487002.pdf diunduh : 05 Juli 2018
Zain, E.R, Ashadi, R.W. Ikbal, M. 2011. Konversi Limbah Rumah Tangga menjadi Biofuel secara Simultan melalui Rekayasa Reduksi Ukuran Bahan dan Kombinasi Enzim. Jurnal Pertanian, Vol 2 (2). ISS2087-
4936. (Online), tersedia: http://ojs.unida.ac.id/index.php-/jp/article/view/-574/pdf diunduh : 05 Juli 2018