Author (Penulis)

Jajang Dwi Setiawan
Universitas Nusantara PGRI Kediri

Author Identity (NPM)

12.1.04.01.0014

Abstract

UJI KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR LIMBAH WHEY KEJU DITAMBAH URIN SAPI DAN DARAH SAPI DENGAN STARTER WHEY KEFIR Jajang Dwi Setiawan 12.1.04.01.0014 Fak Peternakan – Prodi Peternakan Jajang1216@gmail.com Erna Yuniati, S.Pt., M.P dan Dr. Budi Utomo, S.Pt., M.P UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI ABSTRAK Pupuk Organik Cair adalah jenis pupuk yang berbentuk cair tidak padat yang mudah sekali larut pada tanah dan membawa unsur-unsur penting guna kesuburan tanah pekarangan atau tanah pertanian. Whey keju adalah cairan yang merupakan produk sampingan dari pembuatan keju. Karena pada whey keju mengandung makronutrien nitrogen (N) yang sangat rendah sehingga ditambah dengan urin sapi dan darah sapi kemudian difermentasi menggunakan whey kefir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makronutrien nitrogen (N), makro mikro, bahan organik, dan C/N pupuk organik cair dari limbah cair whey keju yang ditambah urin sapi dan darah sapi kemudian difermentasikan dengan whey kefir. Metode yang digunakan RAL. Materi penelitian menggunakan limbah cair whey keju, urin sapi, darah sapi, dan whey kefir. Pada cair P0 dengan bahan whey keju dan whey kefir menggunakan perbandingan 2 liter : 250ml, pada P1 dengan bahan whey keju, urin sapi dan whey kefir menggunakan perbandingan 1 liter : 1 liter: 250ml, dan pada P2 dengan bahan whey keju, darah sapi dan whey kefir menggunakan perbandingan 1 liter : 1 liter: 250ml. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa dari hasil uji sidik ragam dan beda nyata terkecil (BNT) menunjukan bahwa penambahan urin sapi pada P1 dan darah pada P2 berbeda nyata (P > 0,05%) terhadap makronutrien nitrogen (N), bahan organik dan C/N serta kandungan makro mikro pada P1 dengan penambahan urin, dan kandungan makro mikro pupuk organik cair P2 dengan penambahan darah. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan bahwa pada pupuk organik cair P2 dengan penambahan darah sapi memiliki kandungan unsur hara N, P, Ca, C.Organik, Bahan Organik, Fe dan Zn yang tinggi. Sedangkan pada pupuk organik cair P1 dengan penambahan urin sapi memiliki kandungan unsur hara K, Mg, Mn dan C/N yang tinggi. Kata kunci : Uji Kualitas, Pupuk Organik Cair, Limbah Whey Keju, Urin Sapi, Darah Sapi, Whey Kefir.

Keyword

a

Reference

PUBLISHED

2017-01-31

JOURNAL

Simki-Techsain

ISSN

2599-3011

ISSUE

Download PDF

Download PDF Kembali Home