Author (Penulis)

SRIANI
Universitas Nusantara PGRI Kediri

Author Identity (NPM)

12.1.02.02.0220

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini dilatar belakangi hasil pengamatan bahwa pengendalian persediaan perlu diterapkan pada suatu usaha, terutama UMKM untuk memperhitungkan efektivitas dan efisiensi produksi yang tepat. UMKM UD Al Amin belum dapat memperhitungkan efektivitas dan efisiensi produksi dalam hal persediaan dan komponen biaya-biaya yang terkait, sehingga banyak biaya-biaya yang dikeluarkan usaha tersebut yang terbuang sia-sia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan mana yang lebih optimal antara perhitungan perusahaan dengan perhitungan menggunakan Economic Ordering Quantity (EOQ), agar UD Al Amin dapat mengoptimalkan persediaan dan biaya-biaya yang terkait yang sebelumnya belum dilakukan. Subyek penelitian ini adalah usaha marning UD Al Amin dan obyeknya adalah persediaan bahan baku jagung. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan tiga hal, yaitu wawancara, observasi, dan studi pustaka. Data dianalisis menggunakan metode Economic Ordering Quantity (EOQ). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah pemesanan bahan baku jagung UD Al Amin dengan menggunakan metode Economic Ordering Quantity (EOQ) adalah sebanyak 22 ton setiap kali pemesanan, dengan jumlah pemesanan adalah 17 kali dalam satu tahun. Persediaan pengaman (Safety Stock) sebesar 1,5 ton, sedangkan Re Order Poin sebesar 3,5 ton. Total biaya persediaan selama satu tahun sebesar Rp. 1.036.800. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengendalian persediaan menggunakan metode Economic Ordering Quantity (EOQ) jauh lebih optimal bila dibandingkan dengan perhitungan UD Al Amin, dengan menggunakan metode Economic Ordering Quantity (EOQ) UD Al Amin dapat menghemat biaya sebesar Rp. 1.992.900. Kata Kunci : Pengendalian Persediaan, Bahan Baku, Economic Ordering Quantity (EOQ)

Keyword

a

Reference

PUBLISHED

2016-08-12

JOURNAL

Simki-Economic

ISSN

2599-0748

ISSUE

Download PDF

Download PDF Kembali Home